생활
마티스
채택률 높음
죽통밥의 유래가 어디서 나온건가요?
오늘 회사에서 점시시간에 죽통밥에 떡갈비 먹으러갔는데 문득 대나무통에 밥을 넣어서 먹을생각은 누가 어떻게 왜 한건지 궁금하더라구요
누가 개발했을까요?
4개의 답변이 있어요!
죽통밥은 옛날부터 자연 친화적인 방식으로 밥을 먹기 위해 생겨난 것 같아요.
대나무통에 밥을 넣는 건 자연 재료를 활용해서 맛과 향을 더하려는 아이디어에서 나온 것 같고요.
누가 정확히 개발했는지는 확실하지 않지만, 옛날 농촌이나 어촌에서 자연스럽게 시작된 것 같아요.
자연과 함께하는 삶의 방식이 오래도록 이어져 온 것 같고요.
옛날 사람들은 밥을 짓거나 음식을 담을 그릇이 마땅치 않을 때 주변에서 흔히 구할 수 있는 대나무통을 활용했습니다.특히 사냥꾼이나 여행자, 산에서 일하는 사람들이 불을 피우고 밥을 지어야 할 때, 가볍고 구하기 쉬운 대나무통은 훌륭한 조리 도구가 되었습니다. 그러면서 자연스럽게 생격난 것으로 생각 됩니다
죽통밥은 1990년대 초 전남 담양에서 식재료 연구를 하던 사람이 대나무 마디를 이용해 밥을 짓기 시작하면서 유래한 것으로 알려져 있습니다.
담양은 대나무가 많이 자라는 고장이어서 지역의 중흥을 상징하는 향토음식으로 자리 잡게 되었는데요.
대나무의 향이 밥에 배어 맛과 향이 좋은 건강식으로 알려져 있고 맛도 좋답니다.
굉장한 역사가 있을것 같지만 상당히 근대에 만들어진 음식이랍니다.