유통기한 지난 조미김은 언제까지 먹어도 무방한가요?

Question

제 집에 유통기한이 한 두달 정도 지난 조미김이 있더라구요.. 버릴 것 같긴 하지만 보다보니까 유통기한 지난 김은 언제까지 먹어도 괜찮을지가 궁금증이 생겨서 이렇게 질문 드리게 되었어요!

Answer 1

안녕하세요. 천연기념물 황조롱이입니다.

시중에서 판매하는 조미김은 유통기한이 대략 6개월에서 1년입니다.

유통기한이 지난 조미김을 개봉해서 봤을 때 색이 약간 변한 것은 산화된 김입니다. 산화된 김은 검붉은 색을 띄게 됩니다. 산화된 김은 건강에 해로우니 버리시는게 좋습니다. 산화되지 않은 것은 개봉 후 전지렌지에 20~30초 돌려 드세요.