요즘 식당이나 카페를 보면 유명한 맛집들은 블루리본 서베이나 미슐랭에 선정됐다고 하는 곳들이 많은데
블루리본이나 미슐랭 선정은 어떻게 되는 걸까요?
안녕하세요. 골든로다입니다. 블루리본 서베이나 미슐랭 선정은 담당 세프들이 음식점이나 레스토랑을 돌아다니면서 평점을 매긴 것을 토대로 받을 수 있는 것으로 알고 있스빈다.
