밥이 너무 질게 됬는데 살릴 수 있는 방법 있나요?

Question

밥을 했는데 너무 질게 됬어요ㅠㅠ 제가 왠만하면 아무거나 잘먹는데 밥이 너무 지니까 밥이 너무 맛이 없네요ㅠ 그렇다고 해놓은 밥을 버릴 수도 없고 무슨 좋은 방법이 없을까요?

그리고 밥을 맛있게 짓는 방법도 알고 계신다면 알려주세요!!

Answer 1

안녕하세요.

질게 된 밥을 살릴수있는 방법을 질문하셨는데요. 밥이 너무 질으면 흔히들 떡밥이라고 하는데 그 진밥의 수분을 날려서 먹는 방법이 있긴한데 생각보다 번거로워서 추천해드리지는 않구요. 그 진밥을 누룽지로 만들어 두시는걸 추천해드립니다. 누룽지를 만들어 놓으면 냉장고에 넣어뒀다가 그때그때 요리해먹기 좋죠. 밥을 맛있게 지으려면 압력밥솥에 물을 새끼손톱만 잠그게끔해서 지으면 맛있더라구요.

답변이 도움이 되길 바랍니다.