교자와 만두의 차이점이 무엇인지 궁금합니다.
제가 알기론 교자와 만두는 같은 뜻인걸로 알고 있는데요.
요즘 제품들 보면 교자라는 이름을 내면서 많이 판매를 하더라구요.
교자라고 판매하는 특별한 이유라도 있는것인지.
아니면 제가 잘 모르고 있는 교자와 만두의 큰 차이점이 있는것인지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
한국에서는 만두, 중국에서는 이 만두를 교자라고 부릅니다.
한국의 찐빵처럼 생긴 만두가 중국에도 있는데, 대게 안에는 고기나 야채 등의 내용물이 들어 있으므로
교자와 만두의 차이점입니다.
안녕하세요. 스타박스입니다.
결론적으로
한국에서 말하는 만두 = 중국 또는 일본에서 말하 교자
라고 보면 될 것 같습니다.
다만 우리나라 만두는 기름에 튀기듯 굽거나 삶겨나 쪄서 먹지만,
교자는 주로 튀겨서 먹는 것 같아요.
근데 한중일 삼국의 만두에 대한 정리도 필요할 것 같은데
우리나라식 만두는 밀가루 피에 소를 넣어 쪄서 먹는 음식이고
일본식 만두는 우리랑 달리 디저트 인 화과자 중 하나입니다.
만두 같은 모양으로 겉껍질은 밀과 쌀, 메밀가루로 만들고, 안에 단 소를
넣으면 대부분 팥 또는 밤을 씁니다.
중국식 만두는 고추갑채를 시키면 나오는 꽃빵 같은 거라고 합니다.