안녕하세요.
이웃집에서 얻어 마셔 본
모과차가 맛있어서 모과를
좀 사왔는데 모과차 잘
담그는 법 좀 알려주시면,
감사하겠습니다.
안녕하세요. 방탄유리멘탈 지구인입니다.
모과를 깨끗이 세척한후 물기를 완전히 제거하고 씨를 제거한 후 얇게 나박썰기를 합니다.
열탕 소독한 용기에 썰어둔 모과와 같은 분량의 설탕을 켜켜히 넣고 제일 윗부분은 설탕을 두껍게 덮어 밀봉하시면됩니다. 실온에 두셨다가 설탕이 다녹은 후 냉장보관 하시면됩니다.
냉장보관 10 일 정도 후 드세요
