겨울철에 왜 손이 유독 건조한 걸까요??

겨울철에 손 씻고 밖에 나가면 유독 손이 건조해서 뭘 잡는것도 그 느낌이 너무 않좋은데요. 왜 유독 겨울철에 손이 건조한 걸까요???