각종 식용유를 쓰고 나면 팬을 세척을 하게되지요.고기를 굽고나서도 그렇고
주방용세제로는 기름때가 쉽게 가지않아서 엄청 애를 먹습니다.
왜 이렇게 씻겨내려가지 않지요?
안녕하세요. 김훈식 박사입니다.
우리가 설겆이를 하는 것이 물을 사용하기 때문입니다. 그리고 고기기름의 경우 식으면 하얗게 고체가 되는것도 그 이유입니다. 가장 좋은 방법은 후라이펜을 뎁혀서 기름을 휴지로 제거하고 식힌다음에 세제와함께 닦는것이 좋습니다. 물의 온도도 약간 높이시고요
기름과 물이 섞이지 않기 때문입니다.
원래 푸라이팬을 쓰신 후 남은 기름은 키친타올로 한번 닦아내셔야 됩니다.
그렇게 하면 후라이팬 세척에 도움이 됩니다.
키친타올은 일반쓰레기에 버리면 됩니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.계면활성제인 세제를 충분히 사용해주면 기름때는 사라집니다.또한, 기름의 양이 너무 많으면 세제의 양도 많이 필요하기 때문에 기름을 키친타올로 한번 닦아준 뒤세제로 닦아주면 잘 닦입니다.감사합니다.
