안녕하세요. 김동윤 과학전문가입니다.
쉽게 말씀드려 전기적으로 음(마이너스)의 성질을 가진 입자상 또는 가스상 물질입니다.
원자를 구성하는게 양성자-중성자-전자 이렇게 되어있잖아요. 일반적으로 양성자 전기성질=전자 전기성질 인 경우가 많은데 전자가 1개라도 더 많으면 전체적으로 음의 성질을 띠게 됩니다. 이건 분자로 가도 마찬가지구요. 모든 음이온이 유익한 건 아니고요. 자연은 항상 평형을 유지하려하기때문에 양이온과 결합하려 하겠죠. 이 과정에서 다양한 반응들이 생기게 됩니다.