명절음식 너무 많아요.어떻게 처리하죠?

추석 보내고 나니 음식이 많이 남네요. 어떻게 요리하면 재탄생되어 맛있게 먹을까요? 작년에 찌게로 먹었는데 죽처럼되어 너무 맛이 없었어요. 맛있게 먹을방법 일려주세요.