삼겹살 기름튀지 않게 굽는 방법있나요?

삼겹살 구을때 기름이 너무 많이 튀기는데

제가 구을때와 와이프가 구을때

확연히 차이가 나네요

같은 고기인데 무엇이 다른지 모르겠네요

무슨 방법이 다를까여?