안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
겨울에 나뭇잎이 쩔어지는 나무와 떨어지지 않는 나무의 차이는 나무의 종류에 있습니다. 낙엽수는 가을이 되면 나뭇잎에 있는 엽록소가 분해되고, 대신 카로티노이드와 안토시아닌과 같은 색소가 나타나면서 단풍이 듭니다. 그리고, 추운 겨울이 되면 나뭇잎의 물이 얼어서 잎이 떨어지게 됩니다. 반면에, 상록수는 겨울에도 잎이 떨어지지 않습니다. 상록수는 나뭇잎의 세포에 있는 이온이나 당의 농도를 높여서 어는 점을 낮추는 방법으로 겨울을 나게 됩니다. 따라서, 겨울에 나뭇잎이 쩔어지는 나무는 낙엽수이고, 떨어지지 않는 나무는 상록수입니다