전복의 각격이 비싼 이유가 뭔가요? 저는 전복을 그렇게 좋아하지 않아서 그런지 모르겠지만 맛도 별로고, 요즘에는 양식도 된다고 하니 딱히 비쌀일이 없어 보이는데 왜 이렇게 비쌀까요?
안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.
주로 양식하던 광어 대신 남쪽 바다에서 온 다금바리와 참돔 양식이 늘고 있다고 해요. 정리하면, 판매가 가능하도록 다 자라는 데 오래 걸리고 양식장-계류장으로 옮겨지며 유통 과정이 복잡해져 전복의 가격이 올라가는 것이라 볼 수 있어요
