디지털·가전제품
꽤장엄한코끼리
전자레인지와 인덕션 어떤게 나은건가요??
저는 개인적으로 불이 확 붙는 가스레인지를 선호합니다. 그런데 요즘 아파트에서는 대부분 인덕션을 제공하던데 인덕션 어디가 가스레인지보다 더 장점을 가지는 걸까요??
8개의 답변이 있어요!
가스레인지와 인덕션을 비교해보면, 우선은 인덕션이 안전합니다.
가스레인지는 잘못하면 화재의 위험성이 있지만, 인덕션은 그런것이 없다는게 가장 큰 장점입니다.
가스에 요리를 올려놓고, 물이 다 졸을때까지 깜빡해서 냄비를 태워먹은적이 몇번있는데,
하마터면 화재까지 될뻔했던 위험한 순간도 있었습니다.
하지만, 인덕션은 그럴위험이 전혀없고, 인덕션에서 자동으로 전기가 차단이 되니까 훨씬 안전하더라고요.
그다음의 장점으로는 청소하기가 편리합니다.
가스렌지는 음식을 하다가 넘치거나 하면, 판을 빼내고, 세재로 빡빡 문질러서 씻어야 하는데,
인덕션은 위를 쓱 닦아주기면 하면 되더라고요.
그래서 청소하는 사람입장에서는 굉장히 편하다고 합니다.
다만 요리시에는 아무래도 불길이 센 가스렌지로 할때가 더 잘되는것 같기도 합니다.
하지만, 저는 종합적으로 봐서는 인덕션이 더 편하고 사용하고 싶습니다.
우선 인덕션은 가스 레인지 보다 안전 합니다. 가스 레인지는 가스 누출 등을 항상 신경 써야 하는 반면 전기로 사용 하는 인덕션은 코드만 관리 하면 됩니다. 그래서 어린이나 반려 동물이 있는 집에서는 더 안전하며 또한 청소도 가스 레인지 보다 더 훨씬 깨끗하게 할수가 있어서 점점 더 선호 되는 추세 입니다.
개인적으로는 인덕션을 추천드리는데 불꽃이 없어 화재 위험도 낮고 가스누출 화재, 화상 위험도 적습니다. 그리고 청소도 쉽고 장기적으로 본다면 유지비용도 적게 들죠 다만 전용용기를 써야하는 귀찮은 부분이 있지만 그럼에도 인덕션 추천드립니다.
인덕션에 장점은 첫번째 빠르다는 것입니다.
불을 이용해 가열하는 방식이 아니라 전자기유도 현상을 이용하는거라 굉장히 빠르게 가열합니다.
두번째 안전성입니다.
상판과 무관하게 냄비에 직접 적용하는 방식이기 때문에 인덕션용 냄비가 없다면 반응하지 않아 상판도 전혀 뜨겁지 않고 식기도 빠르게 식습니다.
요리직후 상판이 뜨거운건 냄비의 열이 전해져서 뜨거운것 뿐입니다.
세번째 관리가 편하다입니다.
상판이 평평한 모양이기 때문에 냄비에서 음식물이 넘쳐도 가스레인지보다 청소가 훨씬 쉽습니다.
인덕션은 가스레인지에 비해서 여러 장점을 가지고 있습니다.
화상이나 가스 누출 위험이 없는 안정성이 뛰어나지요.
냄비에 직접 열을 전달하여 조리 속도가 빠르고 에너지 효율적입니다.
평평한 상판 덕분에 이물질이 끼일 큼이 없으니 ㅇ청소하기가 매우 편리합니다.
그러니까 가스레인지와 인덕션 어떤게 나은지를 말씀하시는거죠?
제목에 전자레인지라 되있어서 뭔가했네요.
가스레인지와 인덕션 둘다 장단점이 있다고 볼수있어요.
다만 전용 용기등(스탠비율이 높은?)이 있다고 하면 인덕션이 비교적 사용하기 편리하답니다.
예전처럼 조잡하지 않고 사용자 비율이 높아지면서 그완성도가 나날이 좋아지고있어 가스레인지와 비교해 전용용기를 사용한다하면 화력에서 밀리지 않으며 자기장등을 이용한 원리로 전용 식기구만에 열을 전가하기 때문에 안전하고 무엇보다 청소(이게 중요해요 진짜로 살림하는사람들은 다공감할거야)가 정말 편하다는거에요.
전 인덕션에 점수를 더주고 싶어요.
안녕하세요.
일단 기본적으로 인덕션은 불꽃이 없어 화재 위험이 적고 자동 차단 기능 등으로 사고 예방에 유리합니다. 그리고 평평한
유리 상판이라 기름이나 음식물이 튀어도 닦기 쉽습니다. 또한 조리 용기에만 직접 열을 전달해 가스레인지보다 에너지
손실이 적습니다.
인덕션은 불꽃이 없어 안전하고, 열 효율이 높아 조리 속도가 빠르며 주방 온도가 덜 올라가는 장점이 있습니다. 또 청소가 쉽고 미세가스가 나오지 않아 실내 공기질에도 좋습니다. 다만 전용 용기를 써야 하고 불맛 같은 조리감은 부족합니다.