탄산음료가 뜨거우면 왜 맛이 없을까요?
커피나, 우유 같은 음료는 미지근하고 따뜻해도 맛있는데요. 왜 탄산음료는 뜨겁거나 따뜻하면 맛이 없을까요? 특별히 어떤 이유가 있는 것인지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.
탄산음료는 온도가 올라가면 탄산이 팽창해서 마시면 텁텁합니다. 시원해야 청량감과 짜릿함이 느껴져서 맛이 있습니다.
커피나, 우유 같은 음료는 미지근하고 따뜻해도 맛있는데요. 왜 탄산음료는 뜨겁거나 따뜻하면 맛이 없을까요? 특별히 어떤 이유가 있는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.
탄산음료는 온도가 올라가면 탄산이 팽창해서 마시면 텁텁합니다. 시원해야 청량감과 짜릿함이 느껴져서 맛이 있습니다.