최근에 무생채를 하는데 무가 아직 아려서 무생채도 맛이 덜하더라구요.
어떻게 하면 아린 무로도 맛있는 생채를 만들 수 있을까요?(방법을 알면 여름에도 맘껏 무생채 만들고 싶어요)
답변 미리 감사 드립니다.
무를 씻을때 식초를 조금 넣어서 씻으면 훨씬 덜 하답니다ㅎㅎ이 방법으로 여름에도 맛있는 무생채 해드세용
그래도 조금 아리다면 무를 식초 조금 섞은 물에 재웠다가 무생채 만드시면 될껍니당ㅎㅎ
