현미 가격이 백미보다 더 비싼 이유가 무엇인가요?

Question

백미은 일반적으로 쌀을 가공을 한 후 판매하는 것으로 알고 있는데 현미는 쌀을 가공하지 않고 껍질 채로 판매하는 것으로 알고 있거든요. 그런데 마트 같은 곳에 가보면 현미 가격이 백미 가격보다 비쌀 때가 많은데요. 현미 가격이 백미 가격보다 비싼 이유가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

질문해주신 현미의 가격이 백미의 가격보다 더 비싼 이유에 대한 내용입니다.

상식적으로는 덜 가공된 현미가 더 싸야 하지만

유통과정의 차이로 인해서 백미가 더 저렴하다고 합니다.

Answer 2

현미가 백미보다 더 비싼 이유는

현미의 생산 및 가공 과정이 더 복잡하거나 비용이 많이 들기 때문예요.

현미는 백미에 비해 더 많은 영양소를 포함하고 있기 때문에 그 가치가 높게 평가됩니다. 현미는 보다 많은 식이섬유ㆍ비타민ㆍ미네랄을 함유하고 있어 건강에 더 유익하다고 여겨집니다.