빨간눈금 온도계는 어떤 원리로 작동하나요?

안녕하세요

요즘은 디지털 방식 온도계를 많이 써서 빨간 눈금 온도계는 이제 보기 힘듭니다.

이 빨간 온도계는 어떤 원리로 작동하는지 궁금합니다