갑오징어를 수산시장에서 5마리정도 구입해서 가져왔는데. 갑오징어 숙회를 만들어서 먹으려는데, 갑오징어 숙회에 어울리는 찍어먹을 양념장에는 어떤게있나요?
안녕하세요. 작은비쿠냐128입니다.
숙회는 초고추장이 가장 흔하게 먹는겁니다. 거기에 와사비를 조금넣으셔서 드시면 더 맛있습니다.
안녕하세요.
갑오징어를 숙회로 먹을때 함께 먹으면 좋은것이 미나리인것 같습니다. 그리고 양념장은 고추가루,간장,레몬즙, 고추장, 올리고당,청양고추,마늘다진것,양파다진것을 넣고 적절하게 배합하시면 되것 같습니다.
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