매운걸 먹을때 머리가 간지러운 이유가 뭔가요?

매운걸 먹으면 땀도 나지만 머리가 많이 간지러운데 왜 매운걸 먹을때마다 머리가 많이 간지러운 걸까요? 어떤 반응을 일으켜서 머리가 가려운건지 궁금합니다