뼈다귀감자탕의 유래를 알고싶어요

Question

뼈다귀감자탕을 너무좋아해서

일주일에 두번은 먹는거같아요

뼈다귀감자탕은 어떻게만들어졌나요?

매일맛있게먹다보니 유래를 알고싶어져서요

Answer 1

안녕하세요. 대단한낙타40입니다.

감자탕은 삼국시대때부터 전라도 지역의 농사에 이용되었던 소 대신에 돼지뼈를 푹 삶아서 만든 국물요리로 뼈가 약한 사람들에게 먹게 한 것에서 부터 유래되었다고 합니다. 그래서 뼈다귀 감자탕이라고도 불린답니다.