냉장고에 보관한 초콜릿이 하얗게 되었을때는?

집에 난방을 좀 틀다보니 초콜릿이 녹을까봐

냉장고에 넣어놨었는데 먹으려고 꺼내보니

하얗게 가루처럼 보이는게 많은데

먹어도 되는걸까요? 보관이 잘못된 건지 궁금해요.