약·영양제
홍삼을 집에서 만드는 방법은 없나요?
나이
50
성별
남성
안녀하세요?
홍삼이 인삼보다 사람몸에 좋다던데
인삼으로 홍삼을 집에서 만들수 있는
방법은 없는건가요?
있으면 가르처 주시면 감사하겠습니다.
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 황주영 한의사입니다. 가정에서 냄비, 밥솥, 찜기, 건조기, 홍삼제조기 등을 이용하여 홍삼을 찌고 건조하고 하는 식으로 반복하여 제조할 수 있을 것 같습니다. 홍삼제조기를 이용하는 방법이 조금 더 간단할 것으로 보이는데요. 홍삼제조기에서 100도 미만의 온도로 일정시간 증숙(찜) 후 식품건조기에서 50~60도의 열풍으로 24시간 정도 건조한 후 햇빛과 바람을 이용해 일주일 이상 건조한다고 합니다. 특히 자연건조를 오래 할수록 영양성분이 증가하기 때문에 시간적 여유가 있다면 오래 건조 하는것이 좋다고 합니다.
안녕하세요. 홍삼을 집에서도 조제할 수 있습니다. 수삼을 구하여 숙증과 건조하는 반복하면되며 찜기를 통해 만드실 수 있겠습니다. 감사합니다.