안녕하세요. pblitz입니다.
세계 4대 요리라면, 중국, 프랑스, 이탈리아, 타이 요리가 있습니다.
중국요리라면? 말 할 것도 없죠. 하늘에서는 비행기, 땅에서는 기차 화통, 책상 다리, 사람빼고는 다 먹었다는 얘기가 있지요.
프랑스 요리? 우리나라에서 고급요리로 통하지요. 타르트, 마카롱이 바로 프랑스 요리랍니다.
이탈리아 요리? 역시 유명하지요. 피자나 파스타는 말 할 것도 없고요, 젤라또, 티라미슈, 파니니, 칼죠네, 주먹밥 튀김으로 유명한 아란치니 등이 유명하지요. 피자에 들어가는 페퍼로니, 살라미도 사실 이탈리아 소시지랍니다.
태국 요리? 의외로 태국 요리가 4대 요리에 들어갔습니다. 똠양꿍, 쌀국수..., 팟타이, 껭(타이 카레) 등등이 있지요.
그럼 왜 그 나라가 요리가 발달했나? 일단 땅이 넓고 태국을 제외한 나머지 나라는 사계절이 뚜렷하고, 그래서 동식물이 다양하게 자랄 수 있어서 다양하고 맛 좋은 요리가 많이 생겨났습니다.