돌체라떼의 돌체는 무엇을 말하는 건가요?

카페에 돌체라떼라는 커피가 있던데

일반 라떼에 무언갈 섞은 걸 말하는 건가요?

돌체라떼의 돌체는 무엇을 말하는 건지 궁금합니다.