안녕하세요. 고급스런동고비27입니다.
자연산 벌꿀은 70프로 가량이 당분으로 이루어져
있고 수분은 20프로 이내로 함유하고 있기때문에
미생물이 생존하기 어려운 조건을 가지고 있습니다.
또한 벌꿀은 당도가 워낙 높기때문에 살균력이 강해
세균이나 곰팡이가 번식을 할 수가 없다고 합니다.
따라서 상할 일이 없으니 유통기한이 필요없겠죠.
다만 시간이 지나면서 색의 변화나 침전물은 생길
수 있으나 영양성분이나 품질에 이상이 생긴건 아니
므로 안심하고 드셔도 된다고합니다.
참고로 국내 마트에서 판매되는 벌꿀은 2년정도의
유통기한이 붙는다고 합니다.
