생활
고구미줄거리 껍질 쉽게 까는방법 알려주세요.
고구마줄거리가 요즘 많이 나오는데 평소 고구미줄거리볶음을 좋아해서 1단 사왔는데 껍질 까는게 쉽지 않네요. 고구마줄걸껍질 쉽게 깔수있는 방법 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
제가 제일 좋아하면서 제일 싫어하는 요리가 고구마줄기 볶음입니다.
제일 좋아하는 이유는 맛도 있고 영양가가 좋다고 하고 식감이 좋아서
여름 별미로 이맘때면 잘 해먹습니다.
고구마줄기는 껍질 까는 데 시간이 많이 걸리고 힘든 과정이죠.
저는 생으로 깔 경우에는 고구마 잎이 붙어있는 대가리부터 껍질을
벗기고 반으로 잘라서 나머지 껍질을 벗기면 속도도 나고 잘 벗겨지더라구요.
손에 까만물이 들어서 비닐장갑을 착용하고 해야 합니다.