은행잎은 왜 노란색으로 단풍이 드나요?
은행나무는 그 종류가 침엽수에 속합니까? 활엽수 입니까?
그리고 은행나무는 가을이 되면 왜 잎이 노란색으로 물이 들어 떨어지나요?
은행나무는 활엽수 입니다.
나무는 온도가 떨어지고 햇빛의 받는양이 줄어 들게 되면 겨울을 나기위한 준비를 합니다.
여름에 엽록소가 태양빛을 받아 광합성을 하게되면 성장할수 있도록 영양분인 포도당과 수분을 만들게 됩니다.
물론 이때 호흡을 통해 산소도 배출하게 됩니다.
광합성을 하는 여름의 녹색의 나뭇잎은 수분이 많아 농도가 옅기 때문에 온도가 떨어지면 나뭇잎은 얼게 됩니다.
나뭇잎이 얼게되면 나무또한 동사 할수 있는 위험이 따릅니다.
이런 이유로 온도가 떨어지게 되면 나뭇잎은 잎을 떨어 뜨리기 위해 나뭇잎과 연결된 영양분과 수분등의 공급을 하는 관을 차단하게되어 광합성도 할수 없게 됩니다.
엽록소가 없는 나뭇잎은 녹색을 띄지 못하게 되고 원래 가지고 있던 고유의 나뭇잎 색상을 들어내게 됩니다.
카로틴 과 크산토필이란 성분을 만들어내는 은행잎은 이 두성분이 많아 노란색의 단풍이 들게 됩니다.
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나뭇잎이 초록색인 이유는 기본적으로 엽록소가 초록색이기 때문입니다.
그리고 이 엽록소는 광합성을 할 때 주로 사용되는 성분입니다.
하지만 가을이나 겨울이 되면 광합성으로 얻는 에너지가 적기 때문에 나무는 엽록소를 제거합니다.
엽록소가 제거되면 초록색도 같이 제거되어 노랗거나 빨간 단풍이 되는데,
노란색의 경우는 크산토필이라는 성분이 많으면 나타나게 되고
안토시아닌이라는 성분이 많은 나뭇잎은 빨간색이 나타나게 됩니다.
따라서 은행은 크산토필이라는 성분이 많아서 노란색으로 단풍이 듭니다.
안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
은행나무는 잎이 넓지만 겉씨식물로 침엽수로 분류할 수 있습니다.
봄부터 여름까지 엽록소가 만들어지면서 초록 잎을 유지하였지만 가을이 되면서 이 엽록소가 더 이상 만들어지지 않습니다. 이유는 떨켜층에 의해 나뭇잎에 수분이 부족해지고 영양분이 쌓여 산성을 띠게 되면서 엽록소가 분해됩니다. 엽록소가 분해되며 노란, 주황, 빨강, 핑크 등으로 색이 바뀌어 단풍이 지는 것이죠.
또한 색이 다른 이유는 색소의 종류와 함유량이 다르기 때문입니다. 붉은색은 엽록소가 분해되며 안토시아닌을 생성하며 띠게되고, 노란색은 크산토필, 카로티노이드가 생성되면서, 갈색은 크산토필, 타닌이 생성되면서 띠게되는 색입니다. 즉, 은행나무가 노랗게 물드는 이유가 위와 같습니다.
엽록소가 분해되는 이유는 겨울 동안 나무는 에너지 소모를 최소화하고 나무 내에 있는 수분을 최소화(수분이 얼면 부피가 증가해 손상을 입기때문에)하는 작업을 시작합니다. 그 중 에너지 소모를 줄이기 위해 잎과 나뭇가지 사이에 떨켜층을 형성하여 나뭇잎에 수분 공급을 중단시키고 나뭇잎으로부터 에너지(양분) 공급을 중단 받아 나뭇잎의 농도가 올라 산화되면서 엽록소가 분해돼 단풍이 들게하며 이후에 낙엽이 되어 떨어지게 만듭니다.