감자 싹 안나게 오래 보관하는 방법좀알려주세여

감자를 계속 보관하다보니 싹이 조금씩 나던데 싹에는 독성이 약간 있다고 들었습니다 혹시 오래동안 싹 안나게 보관하는 방법이 있을까요