냉장고에 보관하면 오히려 상하는 식품이 있다는데 사실일까요?

Question

보통 음식이나 식재료를 냉장고에 보관하는데요. 냉장고에 보관하면 안좋은 식품도 있다는데 이유가 궁금하네요. 그리고 토마토, 바나나, 마늘 이외에 실온보관을 해야하는 식품이 또 있을까요?

Answer 1

가능하면 냉장고에 보관하면 안되는 식품군은

양파,바나나,감자,고구마등은 냉장보관하면 안되는걸로 알고 있습니다.식품자체가 상온에 최적화 되어 오히려 냉장보관 하면 더 빨리 상한답니다

Answer 2

안녕하세요. 거대한불독273입니다.사실입니다 특히 바나나같은 과일은 냉장고에 보관하면 안되는 것으로 알고있습니다 ㅎㅎ

Answer 3

안녕하세요. 바뿐인생입니다.

제가 아는건 바나나는 확실이 실온에 걸어두는것이 오레 보관할수 있더라고요. 냉장고에 보관시 검게 변해서 먹기도 싫어집니다.