안녕하세요. 신성현 의사입니다.
커피를 마실 때 머리가 아프고 속이 쓰리는 증상은 카페인 알레르기보다는 커피 특유의 구성 성분에 대한 반응일 가능성이 더 높습니다. 카페인 알레르기는 매우 드물며, 있더라도 카페인이 포함된 모든 제품에서 증상이 나타나야 합니다. 커피에는 카페인 외에도 여러 가지 화학 물질과 산이 포함되어 있어, 이 중 일부가 위산 분비를 자극하거나 소화기 계통에 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 커피는 혈관을 수축시킬 수 있는데, 이로 인해 일부 사람들은 두통을 경험할 수 있습니다.
에너지 음료나 다른 카페인 음료에서는 이러한 증상이 나타나지 않는다면, 그 원인은 커피에 포함된 다른 성분들 때문일 수 있습니다. 예를 들어, 커피의 산성도는 속 쓰림을 유발할 수 있으며, 특정 커피의 가공 방식이나 마시는 방법(예: 공복에 커피를 마시는 경우)도 증상에 영향을 줄 수 있습니다.