양배추를 사면 양이 많아서 한번에 먹기가 어려운데요, 양배추 보관이 어렵더라고요. 상하지 않게 오래 보관 할 수 있는 방법이 궁금합니다.
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
반으로 자른 후 뿌리 부분을 제거하고 거기에 키친타올로 물에 적셔서 두신 후 비닐에 포장해 두시면 좋습니다.
반에 반은 채썰어서 보관하셔서 샐러드 드시고, 나머지 반은 바로 드시면 될 듯 합니다.