냄비 겉면의 탄 부분은 어떻게 닦아야 할까요?

냄비 안쪽은 베이킹소다와 식초로 지운다는건 봤었는데요. 겉면이 탄 냄비는 겉면을 어떻게 세척해야 좋을까요? 궁금합니다...