양파를 썰 때 눈물이 덜 나게 만드는 비법? 있냐요?

Question

양파를 썰 때 눈물이 나는 피하는 방법 좀 알려주세요?

고기양념 할 때 양파 썰때마다 눈물이 나서 고민이네요?

대체하는 법 부탁드립니다

좋은 하루되세요

Answer 1

안녕하세요. 날개 없는 지역 까마귀 123입니다. 양파에 매운 성분이 눈에서 눈물이 나게 하기 때문에 양파 썰기 전 물에 담궈놓고 써시는 건 어떠신가요 ? 그럼 매운 맛도 덜 하고 음식하실 때도 더욱 맛있게 요리하실 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 해결사1입니다.

1.수경을 끼고 썬다.

2.수경이 없으면 선그라스나 안경을 끼고 썬다

3.그것도 없으면 양파를 반으로 잘라 식초물이나 그냥 물에넣어둔 뒤 썬다.