두부 오래 보관하는법을 아시나요??

Question

안녕하세요!! 시장에서 두부 큰거 1모를 구입했는데 먹을려니 시일이 좀 걸릴거같아요!! 보통 통에 물을 채워 보관하는데 오래 못 가더라구요!! 오래 보관할수 있는 방법 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 공정한집게벌레88입니다.

두부를 밀폐된 용기에 넣고 냉동 보관하시면됨니다

보관기간은 1~2개월되고요

사용하실때는 용기를 끓은물에다가 20분 정도 두시면 간편하게 해동하실수있습니다

해동된 두부는 손으로(힘많이주시면 망함) 물기를짜주시면 되요