간장찜닭을 해보려고 하는데요. 간장 찜닭에 들어거는 양념소스는 어떻게 만드나요?

Question

간장찜닭을 만들어서 먹으려고 합니다. 간장찜닭은 양념소스가 중요한데요. 간장찜닭에 들어가는 양녀소스는 어떻게 만드나요?

Answer 1

간장,설탕,다진마늘, 다진생강,청주, 후추를 모두 섞어주세요. 양념의 강도는 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 닭고기를 준비하고 양념을 골고루 발라주세요. 닭고기와 양념이 잘 혼합되도록 양념을 마사지해주는 것이 좋습니다. 냄비에 닭고기와 양념을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 중불에서 약 20~30분간 조리해주세요. 닭고기가 완전히 익을 때까지 조리하면 됩니다.

Answer 2

간장: 1컵

설탕: 1/2컵

물: 1컵

다진 마늘: 2큰술

다진 생강: 1큰술

참기름: 1큰술

고춧가루: 1큰술 (선택사항, 매운 맛을 원하는 경우 추가)

후춧가루: 약간

Answer 3

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