반찬 중에 장기간 먹을 수 있는 반찬이 있나요

밥을 자주 안 먹다 보니 반찬을 사 놓으면 다 버리게 됩니다. 그래서 장기간 놓고 먹을 수 있는 반찬들로 채워 넣을라고 하는데 어떤 종류가 있는지 궁금합니다.