부산개미집은 프랜차이즈가 아닌 각각다른 가게랍니다..!
원조는 부산동구 초량동에 있는 개미집인데
70년대부터 시작해서 입소문타고 유명해지다 보니
비슷한 이름의 가게들이 많이 생겼지요
부산역 근처에도 여러 개의 개미집이 있는데 각자 다른 사장님들이 운영하시는 거구요
맛도 가게마다 조금씩 다른데 양념이나 조리법이 다르기 때문이에요
원조 개미집은 돼지국밥에 수육을 얹어주는게 특징이고
매콤달콤한 양념이 특별하다고 하네요
다른 개미집들도 나름의 특색있는 맛을 내고 있어서
어느 집을 가셔도 부산의 맛을 느끼실 수 있을거에요
부산역 근처라면 초량동 원조 개미집이랑 가까우니까
시간 되시면 한번 가보시는것도 좋을 것 같아요
근데 요즘엔 관광객이 많아서 웨이팅이 길 수 있으니
식사시간을 피해가시는게 좋을 것 같네요,,