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대파나 양파를 썰때 왜 눈이 아프고 눈물이 나는건가요?
대파나 양파를 썰때 왜 눈이 아프고 눈물이 나는건가요? 제가 라식을 해서 더 아픈건지는 모르겠는데 매번 대파 썰때마다 눈 때문에 너무 괴롭네요.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 어린표범145입니다.
썰기전에 물에 잠깐 담궜다가 썰면 조금은 완화될수 있어요. 그래도 힘드시면 귀찮으시더라도 수경같은거 착용하고 써십시오. 눈은 소중하니까요.
안녕하세요. 케이란입니다.
양파를 썰거나 다지면 최루성 물질을 만드는 효소가 활성화되어서 프로페닐스르펜산이라는 휘발성 물질을 만듭니다. 그 성분이 눈에 들어가면 눈물이 나게 합니다~
양파를 썰기전 30분 정도 물에 담가두거나 물에 잠긴채로 썰면 눈물나는 것을 막을수 있습니다~
안녕하세요. 재밌는돌고래233입니다.
양파나 대파를 썰때 종종 눈이 따가운 느낌이 들게 되고 눈물을 흘립니다.그이유는 양파나 대파의 방어기재로 작동해서 분비되는 프로페닐스르펜산 성분때문 입니다.
양파나 댑가는매운 영양이있드라구요
저도 항상썰때 눈물이납니다
독성이있어 매운건지 참그렀드라구요
파종류가 매운가봅니다ㅎㅎ
