안녕하세요. 경제적 자유01입니다.
꽃게의 암수 구별은 배의 껍질이 이중으로 된 부분으로 확실할수 있습니다. 배 분이 암컷은 둥글고 넓적하며 수컷은 좁고 뽀족하게 생겼습니다.
또한 암수구분은 다리 길이로도 비교할수 있습니다. 암컷은 다리가 짧고 수컷은 암컷보다 다리가 길다고 합니다.
꽃게를 고를 때는 손으로 들어보았을때 묵직한 것이 살이 찬 것이라고 합니다.
꽃게의 제철은 봄과 가을이라고 하는데 산란기가 끝나는 10월쯤에는 암컷의 살이 빠져서 맛이 없고 수컷이 맛있을 때입니다.
반면 6월에는 암컷이 알과 내장이 가득하고 수컷은 살이 빠져서 맛이 없다고 합니다.
