포도씨유와 올리브유는 다양한 맛과 향 등으로 개인 취향이나 요리 스타일에 따라 선택할 수 있는 데 포도씨유와 올리브유의 추출 방법이 궁금합니다.
안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.
포도씨유는 포도씨를 압착방식으로 추출하거나 용매를 이용해 추출하게 된다고 합니다.
올리브유는 나무의 과육을 냉압착하여 추출합니다.
안녕하세요. 용감한쭈꾸미172입니다.
포도씨유나 올리브유의 추출방식은 압착 방식으로 기름을 짜내는 것으로 알고 있습니다.
