표고버섯 키우는 사람들은 왜 표고 키우는 나무를 망치로 두드리나요?

Question

표고버섯을 키우는 사람들이 나오는 영상을 보면 꼭 표고버섯을 키우는 나무를 망치로 두드리는 작업을 합니다. 표고버섯 키우는 사람들은 왜 표고를 키우는 나무를 망치로 두드리나요?

Answer 1

이 과정을 통해 나무의 껍질이 조금 부서지면 균이 나무 속으로 더 잘 침투할 수 있게 되요.

균이 나무에 잘자리 잡으면 그 후에 표고버섯이 잘 자라게 됩니다

Answer 2

표고버섯을 키울 때 나무를 망치로 두드리는 이유는 나무 속에 균이 잘 자랄 수 있도록 자극을 주기 위해서입니다..

이 과정서는 버섯 균사가 나무 속에서 성장할 수 있는 환경을 만들어주며 버섯의 발아를 촉진시키는 역할도 합니다~!

나무에 충격을 주면 균사 활동이 활발해져 표고버섯이 더 잘 자라게 된다고 하니 참고해주세요~!!