홀그레인 머스타드 소스는 무엇인가요?
홀그레인 머스타드 소스는 어떨때 먹는건지 궁금합니다. 삼겹살이나 스테이크 처럼 고기먹을 때 찍어먹는건가요? 어울리는 음식은 무엇인지도 궁금합니다. TV에서 보면 다양한 소스들에 음식을 먹는데, 멜젓 같은 것들은 많이 먹어봤는데 이런소스들은 생소합니다.
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홀그레인 머스타드
whole grain 머스타드
머스타드 whole 전부 grain 곡물
머스타드는 겨자씨를 가공해서 만드는 소스인데
여기에 겨자씨가 통으로 들어갔다 이런 뜻이에요
우리가 시중에서 사먹는 머스타드는 그냥 머스타드가 아니라
그 앞에 '허니'가 붙는 허니 머스타드라서 약간 달달한 그 맛에 익숙해져서
홀그레인 머스타드를 처음먹었을때 조금 당황했죠
톡톡 씹히는 식감도 재밌고 허니머스타드보다는 매콤하고 알싸한 맛이 있어서 그런지
우리나라 사람들이 느끼한것 먹을때 김치, 피클이랑 먹듯이
느끼한 스테이크 먹을때 많이 곁들여 먹는것 같아요
그리고 샌드위치 만들때도 빵에 많이 발라 드시더라구요 ㅎㅎㅎ
