치즈의 종류는 상당히 많이 있잖아요? 그런데 시중에 판매되는 치즈케이크는 어느 회사든 맛이 거의 동일한 것 같아요(제 입맛으로 느끼기에는) 그럼 치즈케이크에는 한 종류의 치즈만 사용된다는 의미인 것 같은데 치즈케이크에는 어떤 치즈가 사용되나요? 혹시 다른 여러종류의 치즈는 케잌으로 사용될 수 없나요?
안녕하세요. 청초한딱새83입니다.
시중 판매하는 치즈케이크를 만들 때는 크림치즈를 사용해서 만들어요!
유명한 필라델피아 크림치즈를 많이 사용해요
안녕하세요. 나라아아아아아아아아앙입니다.
가장 일반적으로 사용되는것응 크림치즈입니다. 부드러운 질감과 톡 쏘는 맛이 특징이며, 베이크드 치즈케이크부터 레어 치즈케이크까지 다양한 종류의 치즈케이크에 사용할 수 있습니다.
