음식 할 때 달걀 노른자만 필요할 때가 있는데
날 달걀 깨서 수저로 분해하기가 어렵네요
많은 양의 노른자 분리시 편리하게 할 수 있는 방법이 있는지 문의 드립니다
안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.
달걀을 담을 접시를 준비하시고 그위에 그물형 뒤집개를 놓아 계란을 뒤집개위에 깨트려주시면 흰자와 노른자가 분리됩니다.
뒤집개는 뒤집는 부분이 길고 틈은 좁을 수록 노른자를 분리하기 쉬워집니다.
안녕하세요. 건강한염소137입니다.
프라스틱 페트병을 이용해보세요 꾸겼다가 노른자 부위만 빨아주면 분리가 쉬워집니다 .
