식빵은 어떻게 만드는건가요??
식빵은 안에 흰부분이 상당히 부드러운데요.
빵은 밀가루로 만든다는거 까지는 알겠는데요. 밀가루만으로도 이렇게 부드러울수 있는건지 다른걸 첨가한건지 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밝은큰고니27입니다. 식빵은 기본 재료가 밀가루, 소금, 설탕, 우유 또는 물, 이스트, 유지(버터 등) 등이 들어갑니다. 식빵을 부드럽게 하려면 유지와 우유의 양을 적절히 조절하면 부드럽게 만들 수 있습니다.
