생활
단호박식혜 맛있게 만드는법 알려주세요
요즘 날이 너무 더워서 카페에가서 아이스아메리카노를 자주 마시는데 오늘 갔던 카페에 단호박식혜가 있어 마셔봤는데 너무 시원하고 맛있어 만들어 보고 싶은데 만드는법 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요 단호박 식혜는 일반 식혜에 단호박의 달콤한 맛을 더한 버전이죠 단호박의 당도가 높으면 설탕줄여도 충분히 달콤하구요 색감을 선명하게 하고싶다면 단호박을 곱게 체에 내린뒤 넣으면 좋습니다. 식혜를 만든뒤 단호박을 믹서기로 곱게갈아서 단호복과 식혜를 섞습니다. 하루정도 냉자고에 숙성하고 먹으면 맛있죠!