명절 남은 음식(전) 어떻게 처리들 하시나요??

명절에 남은 음식 특히 전 같은경우에 몇번 먹다보면 기름짐 때문에 물려서 못먹게 되는경우가 많은데요.. 회원님들은 남는 음식(전) 어떻게들 요리들 해서 드시나요???