오래된 기름 재활용 할 수 있는 방법 있을까요?

Question

집에 유통기한이 훨씬 지난 오래된 올리브유가 많이 있습니다. 오픈도 하지 않은 새 기름인데 먹기에는 너무 오래되었고 다른 용도로 재활용 해보려고 하는데 좋은 방법있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 좋은하루되세요 돌아온장고입니다입니다.

식당 18년차 업주 얘기 입니다.

-업소에서도 사용하지 않습니다.

기름은 시간이 지나면 맛도 없어집니다.

아까워도 사용하지 않으셨으면 합니다.

정확한 분석은 잘 모르나 사용자 입장에서 하는 말이니 참고 되셨으면 합니다.

Answer 2

유통기한이 지난 식용유는 건강에 해롭기 때문에, 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나, 일부 상황에서는 아래와 같은 방법으로 활용할 수 있습니다.

1. 미용용으로 활용하기: 유통기한이 지난 식용유를 샴푸나 바디워시를 만드는 재료로 사용할 수 있습니다.

2. 캠핑용으로 활용하기: 유통기한이 지난 식용유를 캠핑용 가스레인지에 사용할 수 있습니다.

3. 유화제로 활용하기: 유통기한이 지난 식용유는 유화제로도 사용할 수 있습니다.

그러나, 이러한 방법으로도 유통기한이 지난 식용유는 건강에 해롭기 때문에, 가능한 한 사용하지 않는 것이 좋습니다. 유통기한이 지나지 않은 식용유를 사용하여 안전하고 건강한 식사를 취하는 것이 가장 좋습니다.