배는 어떻게 보관해야 아삭하고 신선함이 오래가나요?

Question

배를 사두면 금방 무르거나 물이 빠질까 걱정됩니다.

갈색으로 변형이 될까 우려되구요.

냉장고에 보관할 때 주의할 점이나 오래 신선하게 먹을 수

있는 팁이 있으면 알려주세요!

Answer 1

배는 안에 수분이 많이 들어가 있기 때문에 그냥 놔두면 과육이 마르게 되고 품질이 떨어집니다. 상온에 두면 빨리 상하게 됩니다. 비닐 포장을 하여 냉장 보관해야 좀 더 맛을 유지할 수 있습니다. 비닐 포장은 단체로 하지 말고 하나씩 하는 것이 좋습니다.